lunedì, dicembre 17, 2001
la culligan ha compiuto il miracolo: ha reso l'acqua di casa bevibile... secondo la legge, potabile lo era già, ma non poteva di certo denominarsi bevibile... L'acqua erogata dall'acquedotto cittadino è al 45% composta da H2O... incredibile, eh? èssì, perchè il restante 55% è rappresentato da fango, prodotti chimici e aromi vari, come si legge sulle etichette dei prodotti alimentari... fate la prova dell'elettrolisi (o quello che è..) e vedrete cosa salta fuori da un bicchier d'acqua. dopo averlo visto rifiuterete di bere, cucinare e lavarvi con acqua del rubinetto... non sto scherzando! bhè, il miracolo è che quest'acqua depurata, demineralizzata ora è migliore, in sapore e qualità, della migliore delle acque imbottigliate... liberi di non crederci, ma la camomilla di questa sera era fenomenale: innanzitutto sapeva di camomilla (e non sapevo avesse un così un buon sapore :) e poi era leggerissima, un soffio... stiamo perdendo il gusto, il sapore, l'odore delle cose buone... delle cose buone... pensateci quando mangiate una pizza o un piatto di pasta o mentre vi fate la doccia, o quando annusate l'aria fuori dalla finestra oppure quando sorseggiate un infuso caldo... abbiamo perso, smarrito, dimenticato di che fibra è fatta la roba buona, quella genuina... è tutto appiattito, omogeneizzato, mascherato da disinfettanti, denaturalizzanti, correttori, insetticidi, sofisticato da coloranti, conservanti, additivi, aromatizzanti, edulcoranti... ci vorrebbe davvero il tipo della pubblicità che dice "..mai più un piatto piatto..." dove stanno le cose belle della vita? dove? e pensare che ce le avevamo a portata di mano: bastava aprire un rubinetto o scendere giù in cantina o uscire in giardino ed ecco che si poteva godere del massimo splendore della natura di cui siamo figli. ed invece per avere di più, per possedere di più e spostarci più velocemente, per primeggiare, accumulare, tramandare, sostituire e gratificare abbiamo perso qualcos'altro... ottengo b perdendo a... abbiamo pagato un prezzo, acceso un mutuo per la vita, che ogni giorno deprezza la vita stessa, inflaziona la salute... e questo prezzo sta lievitando... si adeguerà pure lui all'euro??
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